材上生。ほぼ半円形の傘が幾重にも重なり合い、全体では２０〜３０ｃｍにも達する大形 のキノコ、傘は朱紅色を帯びて華麗、下面も同色。
　肉が鱒肉色のことからマスタケの名が生 まれた。

　広葉樹材に発生。褐色腐朽菌。食。
　発生する樹種により、多少風味に違いがあるが、いずれも若い時だけ食用になる。生食は中毒する。


よく似たきのこ
　→　ミヤママスタケ〜針葉樹に発生する。
　→　アイカワタケ〜広葉樹に発生、北海道では稀。
　→　シロカイメンタケ〜広葉樹に発生、肉は酸味がある、孔口は多角形。