アオネノヤマイグチ
Leccinum variicolor Watling
イグチ目_イグチ科_ヤマイグチ属


アオネノヤマイグチ 20120812神居尻

 
 CAUTION 食注意 

 ヤマイグチ近縁種
 柄の基部の表面は黄緑〜青緑〜青味を帯びる。切断すると,傘と柄の上部の肉が淡い赤色に変色し,柄の基部が緑青色に変色する。

 切断後、根の根元が青変するヤマイグチ類は他に数種類ある。


〔似たキノコ〕
 → ヤマイグチ:肉に変色性なし、傘も淡色、柄の基部が緑青色に変色しているものも有るが赤変しない。