夏から秋にかけてナラ類の混ざった広葉樹林地に発生する。日本産のきのこの中では大型になり、食用になる。

　傘は径１０～２５cm、初め半球形で後にはまんじゅう形に開く。表面の色は黄褐色で、しばしば表皮がひび割れて黄色の肉が見え、幼菌の傘の表面には脳のしわ状の凹凸がある。
　管孔は柄に上生から離生し、初め黄色のちにはオリーブ褐色、孔口は変色性はない。
　柄には黄色から黄褐色の細点がある。

※　傘は柔らかく、柄は固く歯切れがよい。油いため、バター焼きが美味しい。汁物は黄色い煮汁が出るが旨味は増す、煮汁の色が嫌な人は軽く湯でこぼすとよい。