春と秋、とても可憐なヒメヒガサヒトヨタケの仲間なのだが、名前の「オオ」が示すようにかなり大きくなるものもある。
　小さな子実体は、草やウッドチップで成長し、短命の種で子実体は通常１日以内に発達し老化する。
　傘径は 1.2〜1.8（3.5） cm程度、カサ中央部はやや盛り上がり、汚れた赤褐色、シナモン、黄土色からやや淡い（黄）茶色、縁部に向かって灰色が強くなる。放射状の溝線は二股に分岐する。
　柄の高さ 7.0〜10.0 cm、太さ2.0〜3.0 mm、表面は白っぽく、無毛で、いがいと堅くしっかりしている。
　ひだは最初は白、やがて黒褐色になる。
　傘はほとんど液化することがないので、傘の縁から中央に向かって真っ黒になって縮み、まもなく倒れてしまう。
　本来、傘表面の色はその名のように樺色（＝蒲の穂の色）なのだが、気温が高く、きのこの成長が速い時に、その成長に追いつかない表皮が条線に沿ってひび割れ、下の肉が晒されるために白く見えることがあるようだ。
　胞子紋は非常に濃い茶色または黒色
　胞子は楕円形～卵形、10-14 x 6-8 µm

〔似たキノコ〕
　→　カバイロヒトヨタケの胞子は類ハート形